El huerto escolar como recurso educativo

Una de las grandes dificultades educativas en los espacios urbanos es el distanciamiento que existe entre el niño y el medio ambiente y la desconexión con el medio natural.

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), sostiene que los huertos escolares son una plataforma de aprendizaje necesaria y útil para mejorar la educación y la nutrición infantil y, además, fomentan la conservación del medio ambiente y el bienestar social, físico y mental de toda la comunidad educativa.

 Los principales beneficios del huerto escolar son:

• Fomentamos el respeto por la tierra como fuente de vida.

• El alumnado es participe del proceso de obtención de productos naturales y ecológicos.

• Afianzamos valores sobre el cuidado y respeto del medio ambiente.

• Adquieren la importancia del consumo de alimentos frescos y saludables.

• El huerto escolar promueve el trabajo en equipo, los turnos de trabajo y la ayuda.

• Inculca el valor del esfuerzo del trabajo.

• Permiten aprender disfrutando del sol y el aire libre.

Y lo mejor de todo, trabajamos de una forma lúdica y divertida para adquirir hábitos de cuidado del medio ambiente.